
Objectif - Public - Durée - Outils - Programme - Evaluations - Validation
- Identifier les zones d'enjeux des stocks (risques de rupture, stocks
dormants et/ou sur stocks). - Choisir les bonnes méthodes d'approvisionnement.
- Utiliser les outils et méthodes pour mieux dimensionner les stocks de sécurité.
- Proposer des plans d'actions qui permettent de disposer les bons stocks au bon endroit.
Mettre en place un tableau de bord de gestion des stocks.  Populations concernées : - Gestionnaires des stocks
- Approvisionneurs
- Acheteurs responsables de l'approvisionnement
- Responsables de centre de profits.
 7 à 14 heures/stagiaire, adaptables aux contraintes d’exploitation de l’entreprise.  - Cas pratiques .
- Grilles d'analyse de la situation.
- Plan d'actions final...
- Travail de groupe sur cas réels.
- Identification des méthodes de gestion recensées dans l’entreprise.
 Il est nécessaire d’établir au préalable un état des méthodes de gestion de l’entreprise. Définir les enjeux stratégiques et économiques de la Gestion des Stocks pour l’entreprise. Ceci permettra de déterminer un objectif de qualité et d’économie pour l’entreprise.
- Comprendre la nécessité du stock :
- Règles de classement, catégories et paramètres de gestion. - Garantir le « stock du client ». - Qualité du service. - Contribuer à la réduction du coût du stock en utilisant une démarche professionnelle :
- Approche financière des stocks et calcul du coût global. Les limites de l'approche économique. - Définir les stocks justes nécessaires. - Maîtriser la gestion sur seuil et les autres méthodes d'approvisionnements :
- La gestion sur seuil et périodique. - Calculer les niveaux de stocks. - Mettre en place une organisation des approvisionnements. - Plan d'approvisionnement, regroupement. - Identifier les mécanismes d'élaboration des prévisions :
- Tendance, saisonnalité, - De la prévention au plan d'approvisionnement. - Maîtriser le calcul des niveaux de stocks. - Le rôle du gestionnaire dans son adaptation. - La Démarque :
- Apprendre à identifier et gérer la Démarque : vol, casse, perte, erreur de comptage. - Mettre en place une organisation de contrôle régulier et permanent : Inventaires. - Le rangement du stock :
- Déterminer le meilleur rangement. - Intégrer les besoins et particularités des produits. - Piloter la gestion des stocks :
- Déterminer les indicateurs pertinents. - Construire un tableau de bord de l'activité. Rédaction d’un plan d'actions qui permettra au stagiaire d'être plus efficace dans son travail quotidien pour : - éliminer les stocks dormants.
- ramener les stocks utiles au juste nécessaire.
- supprimer les ruptures.
- évaluer les coûts d'acquisition et les coûts de possession des stocks.
- choisir les méthodes d'approvisionnement les plus pertinentes par rapport à son activité.
- Limiter la Démarque.
Un livret de formation, ainsi qu’une fiche Mémo, seront remis au stagiaire
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